viernes, 8 de julio de 2016

PRUNUS PÉRSICA

Crece en un  árbol de aproximadamente 6 u 8 metros de alto se le suele llamar a esta fruta melocotón, pertenece a la familia de las rosáceas, su cáscara suave como un terciopelo, que cubre a su pulpa dulce y jugosa, requiere un clima templado para su cultivo, pero se adapta a diversos terrenos.
Este fruto suele medir entre 5 cm que puedes consumir a cualquier hora del día, dando al cuerpo un aporte de 50 kcal, siendo parte de dietas para un control de peso.
Entre sus propiedades encontramos que son ricos en vitaminas A, B1, B2 y vitamina C, además  es una buena fuente de carotenoides y polifenoles, posee gran contenido en minerales como el potasio que regula la tensión arterial de las personas, también tiene  fósforo que ayuda a el sistema nervioso y el cerebro, contribuye a prevenir estados de cansancio, ansiedad y estrés porque tiene entre sus componentes  magnesio.
Las personas con diabetes, siempre bajo control médico y dentro de una dieta equilibrada pueden consumirlo por su aporte reducido en cantidad de azúcar, si bien por su elevado contenido en fibra vegetal, suele ser utilizado para combatir el estreñimiento.
Que no se te ocurra saborear la pepa (hueso) porque contiene un ácido que causa molestias como dolor de estómago, de cabeza e inclusive vómito.


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